Sastāvdaļas
| Humuss | |
| 200 g | Turku zirņi |
| 3-4 daiviņas | Ķiploks |
| 1 gb | Sīpols |
| 1 buntīte | Garšaugi (timiāns, rozmarīns, pētersīļu zaļumi) |
| 3 gb | Krustnagliņas |
| 1 gb | Citrons |
| 1 tējk. | Maltas ķimenes |
| 5-6 ēd.k. | Olīveļļa |
| 2 ēd.k. | Sezama sēkliņas |
| Mājas siers ar zaļumiem un gurķiem | |
| 200 g | Mājas siers vai biezpiens |
| 70 ml | Saldais krējums 35% |
| 1 buntīte | Zaļumi |
| 1 - 2 gb | Marinēti gurķi |
| 1 daiviņa | Ķiploks |
| pēc garšas | Sāls, pipari |
| Ceptu baklažānu dips | |
| 2 gb | Baklažāni |
| 1 daiviņa | Ķiploks |
| 1 gb | Tomāts |
| 1-2 ēd.k. | Olīveļļa |
| 1 tējk. | Maltas ķimenes |
| pēc garšas | Kinza vai pētersīļu zaļumi |
| pēc garšas | Sāls, pipari |
Pagatavošana
Pasniedziet šīs trīs piedevas ar Fazer Crisp sausmaizītēm un garšīgas uzkodas ir gatavas!
Humus
1. Zirņus mērcē 12 stundas, noskalo. Karsē, līdz ūdens sāk vārīties, pirmo ūdeni nolej atsevišķā traukā. Pievieno ķiplokus, sīpolu, garšaugus, krustnagliņas un vāra apmēram 1,5 stundas līdz zirņi gatavi.
2. Izņem garšvielas un garšaugus, sezamu apgrauzdē uz sausas pannas.
3. Blendera krūzē ieber zirņus, sezama sēklas, izspiestu sulu no 1/2 citrona, pievieno ķimenes, olīveļļu un nedaudz zirņu vārīšanas ūdeni.
4. Samaļ visu līdz gludai humusa masai, pieber sāli, piparus un, ja nepieciešams, pievieno vēl atlikušo citronu sulu.
5. Pasniedzot apkaisa ar grauzdētām sezama sēkliņām.
Mājas siers ar zaļumiem un gurķiem
1. Sasmalcina marinētus gurķus un zaļumus.
2. Ķiploki izspiež caur presi.
3. Sajauc mājas sieru (biezpienu), gurķus, pētersīļus, ķiploku, pievieno saldo krējumu un sāli, piparus pēc garšas, samaisa.
Ceptu baklažānu dips
1. Baklažānu karbonādes cep cepeškrāsnī 200°C apmēram 40 minūtes (līdz ir mīksti), ievieto noslēgtā traukā un atstāj uz 20 minūtēm.
2. Atdala baklažānu no mizas un sasmalcina ar nazi.
3. Tomātu un garšaugus smalki sasmalcina, ķiploku izspiež caur presi.
4. Sajauc mīksto baklažānu, tomātu, garšaugus, ķiploku pēc garšas.
