Sastāvs

Tev būs nepieciešams:

  • 8 olas
  • 500 ml piena
  • 2 ēd. k. sāls
  • 1 tējk. piparu
  • 8-10 šķēles Fazer Svaigi Cepta Tev Franču Brioche tostermaize   
  • 1 ēd. k. sinepes
  • Sauja loku
  • 200 g rīvēta siera
  • 200 g šķiņķa

Pagatavošana

1. Ar sviestu ietauko cepamtrauku. Tajā liec kubiņos sagrieztu maizi, šķiņķi un ⅔ siera. 


2. Atsevišķā bļodā sajauc olas, pienu, sinepes un pievieno garšvielas. Masu lej cepamtraukā un uzmanīgi samaisa, lai maize uzsūktu šķidrumu. Pēc tam ber virsū atlikušo sieru un masai ļauj nostāvēties 30 minūtes.Šo var pagatavot arī vakarā un atstāt uz nakti ledusskapī.


3. Kad tā ir nostāvējusies, pārklāj trauku ar foliju un cep 20 minūtes 180 grādos. Pēc tam noņem foliju un cep vēl 20–30 minūtes. Sacepums ir gatavs, kad šķidrums ir iesūcies maizes maisījumā un siers ir zeltaini brūns.
Lai labi garšo!