Sastāvs

4 gab Select sēklu doniņas
250 g mocarellas siera
50 g olīvu
50 g rukolas salātu
  olīveļļa
  sāls
  melnie pipari
  pētersīļu vai bazilika lapas
Mērcei: 
100 g  melnās olīvas bez kauliņiem
50 g  kaltētu tomātu
3 ēdamkarotes olīveļļas

Pagatavošana

Pagatavo mērci samaisot visas sastāvdaļas kopā un tās blenderī sasmalcinot. 

Noskalo un nosusina rukolas salātus. Sagriež mocarellas sieru šķēlēs. No olīvām, izņem sēklas un rupji sagriež. 

Uz maizes šķēles smērē sablenderēto mērci, kārto virsū mocarellas sieru, olīvu pusītes un pētersīļu/ bazilika lapas. Pārlej visu ar olīveļļu. Liek virsū maizītes otras pusi un bauda kā sendviča maizīti.

Labu apetīti!