Graudu maizes rullīši ar vistas fileju
Recepte vienai personai.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
"Fazer Dzīvā saulespuķu maize" 3šķēles
Sezama sēklas 1ēdamkarote
Vistas fileja 50g
Paprika 15g
Pētersīļi 3g
Ola 1/2gb
Eļļa cepšanai
Garšvielas, sāls
Majonēzes mērce pasniegšanai
Pagatavošana:
Vistas fileju samaļ vai sīki sakapā. Zaļumus sasmalcina. Vistas fileju sajauc ar zaļumiem, sāli, garšvielām (ingvers, čili pipars, muskatrieksts). Papriku sagriež stienīšos.
Maizes šķēles liek uz tvaikiem 2min., lai tās paliek elastīgas (katliņā ielej ūdeni, virs ūdens ieliek sietu, liek ūdenī vārīties. Kad tas sāk intensīvi vārīties, sietā liek maizes šķēles un uzliek vāku). Kad maizītes ir palikušas elastīgas, tajā liek vistas filejas masu, paprikas stienīti un maizes šķēlīti sarullē. Rullīti apviļā sakultā olā, sezama sēklās un cep lielā tauku daudzumā 160 C zeltaini brūnus. Cepšanu var pabeigt krāsnī.
Pasniedz gan aukstus, gan karstus ar aukstām mērcēm.
Lai labi garšo!